ACEITES CONDIMENTADOS LA CHINATA

Aceites Condimentados La Chinata

Nunca fue tan sencillo dar un toque diferente a cualquier receta.

El aceite de oliva virgen extra de La Chinata procede de una cuidadosa selección de aceitunas de la comarca extremeña de Sierra de Gata. Conocidas como “manzanilla cacereña”, poseen un sabor suave y plano que las hacen idóneas para combinar con otros sabores.

En nuestra tienda física dispones de estos seis condimentos, que se han convertido en imprescindibles. Si los pruebas, seguro que repites.

Apreciados por su aroma y sabor, os vamos a contar las propiedades más destacadas de cada uno de sus ingredientes, así como los platos con los que mejor maridan.

  • Ajo: famoso por sus propiedades bactericidas y ser un potente antibiótico natural, el ajo protege el hígado y la vesícula, además de activar nuestra circulación y facilitar la digestión evitando la acidez estomacal.

Te sorprenderá si lo tomas en crudo en una rebanada de pan tostado. Es ideal para hacer gazpacho o salmorejo, y aporta un sabor muy interesante a los platos de pasta, ensaladas, carnes y pescados.

  • Albahaca: esta planta aromática nos ayuda a combatir el insomnio, el estrés y el agotamiento. También ayuda a curarnos de una faringitis o laringitis. También es digestiva y diurética.

Si piensas en albahaca, seguro que te viene a la mente la salsa pesto. Si añades este aceite condimentado a tu receta, triunfarás seguro. También es perfecta para todo tipo de platos de pasta, ensalada, e incluso marinar pescados y mariscos.

  • Boletus Edulis: previenen el cáncer y el colesterol. Además son antioxidantes.

Los boletus edulis enriquecen las recetas italianas. Lo puedes utilizar en risottos, pasta, pizza, salsas, guarniciones y hacer sorprendentes revueltos o tortillas.

  • Guindillas: si no tienes problemas con el sabor picante, tienes ante ti un potente antioxidante que refuerza nuestras defensas. Ayuda a la absorción de hierro y tiene un alto contenido en minerales.

Para conservar sus propiedades y aroma espectacular, lo mejor es que se consuma frio, es decir, que se añada al plato al finalizar el elaboración, midiendo la cantidad en función de la intensidad de picante que queramos.

  • Limón: con alto contenido en vitaminas del grupo B, C y P, también contiene minerales, depura las toxinas y favorece la eliminación de líquidos.

Este aceite es perfecto para platos frescos de pescados y mariscos, para arroces, pastas, pollo, hummus, ensaladas e incluso, repostería.

  • Pimientas: una mezcla selecta de pimienta negra, blanca, rosa y verde. Ayuda a reducir el colesterol, es antioxidante y tiene propiedades anticancerígenas.

Esta riquísimo con pescados, arroces, salsas, verduras al vapor y dar un toque único al carpaccio.

Si no sabes por cuál decidirte, es normal, a nosotros nos pasó lo mismo, pero La Chinata nos lo pone fácil con estas preciosas cajas de madera de 3 ó 6 condimentos. ¿No son el regalo perfecto?

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